Nutrire Trento: una proposta di lavoro per la Commissione Ambiente Agricoltura Turismo
Trento, 4 febbraio 2017
I componenti del gruppo consiliare PD-PSI in Commissione Ambiente Agricoltura Turismo hanno proposto alla Commissione stessa riunita il 2 febbraio 2017 un percorso di lavoro che ruota attorno al tema NUTRIRE TRENTO.
In sintesi, si propone di sviluppare un progetto di rilancio dell’agricoltura urbana e periurbana sostenibile, che si traduca anche e soprattutto in un patto tra produttori e cittadini che tocca molteplici aspetti tra i quali: filiera corta, vendita diretta, promozione di un’alimentazione genuina e sani stili di vita, tutela della salute dei produttori e dei consumatori, valorizzazione dei prodotti locali di qualità nella ristorazione scolastica e nella filiera del turismo, recupero di aree incolte come nuove opportunità occupazionali, sviluppo di un’agricoltura che abbia a cuore l’inclusione sociale, orti collettivi e fattorie didattiche, percorsi educativi nelle scuole per far conoscere i prodotti locali e il ruolo del contadino come produttore di ricchezza e custode del paesaggio.
Si ritiene che il contributo di esperti di settore e attori del territorio sia fondamentale per il confronto su tali temi e per l’elaborazione di proposte concrete e adeguate alle istanze della cittadinanza e quindi si propone di invitare tali esperti ai lavori della Commissione in base ad un piano di lavoro da definire.
La proposta è stata accolta dalla Commissione consiliare comunale.